A horta

Numa ligação forte à TERRA, a vida da cozinha começa todos os dias na Horta.

Com uma cesta de vime na mão e o sol a brilhar, o Chef passeia pela horta para colher os ingredientes que vão da terra para o seu prato.

Uma horta feita à mão e com muito Amor,
inspirada pelos princípios de Permacultura e Agrofloresta.

Na nossa Horta, abrace connosco a Natureza e sinta a Terra com as suas próprias mãos!

Um jardim orgânico invadido pelo cheiro a alecrim, manjericão e tomilho, repleto de frutas, flores, bagas e legumes!A Horta funciona como um ecossistema onde borboletas, lagartixas, sapos, abelhas e passarinhos têm uma função única. Na realidade, tenta imitar a Natureza para que este sistema se torne autossustentável, onde nada é perdido e toda a energia é reinvestida e reciclada.

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