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title: Sommerlier Júnior
description: "As Areias do Seixo estão a recrutar Sommelier Júnior! Junte-se à nossa equipa e partilhe a paixão pelos vinhos, pela gastronomia e pela excelência no serviço."
keywords: "sommelier, emprego sommelier, recrutamento Areias do Seixo, emprego hotelaria, emprego restauração, vagas sommelier Portugal, emprego Torres Vedras, serviço de vinhos, carta de vinhos, harmonização de vinhos"
seo_title: Emprego nas Areias do Seixo
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hotel: Areias do Seixo
city: Póvoa de Penafirme
country: Portugal
phone: "+351 261 936 350"
email: info@areiasdoseixo.com
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# Sommerlier Júnior

 
![Areias do Seixo Hotel Santa Cruz](https://static.guestcentric.net/bin/1829cde4cb365406/areias-do-seixo-imageLinkeventos-2--4-4.webp)
 
#### SOMMELIER JÚNIOR
 
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**A nossa cultura**

 
Nas Areias do Seixo, a nossa equipa é a nossa família. Criar memórias inesquecíveis que tocam os corações dos nossos hóspedes só é possível quando toda a equipa partilha este compromisso, apoiando-se mutuamente e crescendo em conjunto. Esforçamo-nos por criar um ambiente onde todos se sintam valorizados, respeitados e inspirados a dar o melhor de si, todos os dias. Valorizamos a diversidade e acreditamos que cada pessoa traz perspetivas e experiências únicas que enriquecem a nossa equipa e nos ajudam a cumprir a nossa missão. Cultivamos ativamente um local de trabalho onde todos são tratados com justiça e respeito, assegurando igualdade de oportunidades para todos.

 
**Missão**

 
Planeia, coordena e executa as atividades de serviço de vinhos cumprindo todos os requisitos, antecipando todas as necessidades do cliente e indo ao encontro da estratégia das Areias do Seixo.

 
**Descrição da Função**

 
▪ Participação na atualização da carta de vinhos de acordo com o conceito do restaurante Areias do Seixo e sua carta de comidas.
▪ Formação de restante equipa de sala garantindo a excelência da qualidade do serviço de vinhos.
▪ Gestão da garrafeira: benchmarking, gestão de stocks, promoção de vendas e controlo de custos com vista a otimização de rácios.
▪ Gestão operacional: execução e coordenação do serviço de vinhos garantindo satisfação do cliente.
▪ Sensibilização para a sustentabilidade: consciencialização, motivação e liderança das equipas de forma a garantir o compromisso e contributo diários com o programa de sustentabilidade da empresa.

 
**Responsabilidades**

 
▪ Aconselhamento e orientação dos clientes a nível de sugestão de vinhos;
▪ Gestão de stocks da garrafeira e receção de mercadorias;
▪ Participação na atualização da carta de vinhos;
▪ Elaboração de pairings para diferentes menus;
▪ Formação de todos os colaboradores do departamento;

 
**Requisitos gerais para admissão**

 
▪ Formação profissional como sommelier;
▪ Experiência profissional comprovada na área;
▪ Capacidade de gestão de stocks e custos;
▪ Proatividade e forte apetência profissional para o trabalho em equipa e por objetivos; 
▪ Apetência comercial, capacidade de tomada de decisões e sentido de responsabilidade;
▪ Conhecimentos sólidos da língua inglesa;
▪ Capacidade de comunicação e empatia com o cliente;
▪ Flexibilidade horária para trabalhar fins-de-semana/feriados/turnos.

 
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**CANDIDATURAS**

 
Envia CV por email para [rh@areiasdoseixo.com](mailto:rh@areiasdoseixo.com)com a função à qual te candidatas no assunto do email.

 
*NOTA: responderemos apenas aos candidatos selecionados para a fase seguinte.*

 
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Morada:

 [Praceta do Atlântico Póvoa de Penafirme, 2560-046, A dos Cunhados Portugal](https://maps.google.com?q=Praceta+do+Atl%C3%A2ntico,P%C3%B3voa+de+Penafirme,2560-046%2C+A+dos+Cunhados)

 
Telefone:

 [+351 261 936 350
 (chamada para a rede fixa nacional)](tel:+351261936350)
 
Email:

 [info@areiasdoseixo.com](mailto:info@areiasdoseixo.com)
 
Recrutamento:

 [Vagas](https://www.areiasdoseixo.com/junta-te) [Candidaturas Espontâneas](https://forms.gle/auckvTeoGQoHXKgA7)
 
Informação Legal:

 [Política de Privacidade e Dados Pessoais](/politica-de-privacidade) [Livro de Reclamações](https://www.livroreclamacoes.pt/inicio) [RNET - 1507](https://rnt.turismodeportugal.pt/RNT/RNET.aspx?nr=1507) [Acessibilidade Digital](/acessibilidade-digital)
  
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## Areias do Seixo

**Address:** Praceta do Atlântico, Póvoa de Penafirme, 2560-046, A dos Cunhados, Portugal

**Phone:** +351 261 936 350

**Reservations:** +351 261 936 355

**Email:** [info@areiasdoseixo.com](mailto:info@areiasdoseixo.com)