Carta da Lua

Carta disponível apenas no Restaurante Areias do Seixo entre as 19h e as 22h30

 

PÃO À MESA

Pão Rústico, Focaccia, Manteigas & Azeite de Moura (VG) - 10,00€/pessoa

 

ENTRADAS

Tarte de Abóbora, Espinafres & Molho Miso (VG) - 20,00 €

Sarrajão, Beterraba & Hondashi (GF, DF) - 23,00 €

Vichyssoise de Pinhão, Terrina de Nabo & Rabanetes (V, GF, DF) - 20,00 €

Roti de Santola, Bisque de Caranguejo Verde & Azedas - 23,00 €

Tom Kha Gai de Codorniz & Gamba Rosa (GF,DF) - 23,00 €

 

PEIXE

Caldeirada de Pregado & Topinambur (GF) - 36,00 €

Corvina, Funcho Assado, Percebes & Beurre Blanc de Toranja e Verbena Americana (GF) - 36,00 €

 

CARNE

Cordeiro, Estufado de Espargos Trigueiros & Cogumelos Silvestres (GF) - 38,00 €

Porco Malhado de Alcobaça, Batata da Lourinhã, Funcho & Laranja (GF, DF) - 38,00 €

 

VEGAN

Cabidela de Cogumelos (V, DF, GF) - 30,00 €

Tagine de Tâmaras, Maçã & Carolos de Coentrada (V, GF, DF) - 30,00 €

Estufado de Ervilhas, Topinambur Assado & Ervas da nossa Horta (V, DF, GF) - 30,00 €

Bolbo de Aipo Fumado, Espelta & Pesto de Armola (V, DF) - 30,00 €

 

MIMOS DE SAÍDA

Limão Grelhado & Sorbet de Eucalipto (VG) - 16,00 €

Maçã de Alcobaça, Alfazema & Gelado de Baunilha (VG) - 16,00 €

Mousse de Cacau, Rebuçado de Gengibre & Caramelo Crocante (V, GF, DF) - 16,00 €

VG Vegetariano | V Vegan | GF Glúten Free | DF Dairy Free